バナナパンケーキ

ばっかり食べが多いチビのおやつはバナナ豆腐にんじんパンケーキ。
卵、牛乳も入ってるので栄養の面でも安心だし、バナナの甘みが大人でもくせになるおいしさ。

分量は適当

①小麦粉、牛乳、卵をホットケーキミックスより少し固いくらいに混ぜる。
②すりおろしたニンジン1本、つぶした豆腐1/4丁、バナナ一本を加えてよく混ぜる。
③油をひいたフライパンでよく焼く。

これに今回はバニラエッセンスとシナモンをたしたら、驚くほどの食いつきの良さでした。どんどん食べてね～。